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|
|
Yeast Extract(酵母浸粉) 5.0g
Beef Extract(牛肉浸粉) 5.0g
Lactose(乳糖) 10.0g
Dipotassium phosphate
(磷酸氫二鉀) 3.5g
Sodium Sulfite(亞硫酸鈉) 5.0g
Basic fuchsin(堿性品紅) 1.0g
Agar(瓊脂) 15.0g
pH7.3±0.1(25℃)
1、理化檢驗
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檢驗項目 |
檢驗標準 |
檢驗結果 |
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粉末外觀 |
紫紅色粉末,均勻無雜質(zhì) |
紫紅色粉末,均勻無雜質(zhì) |
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溶液或膠體 |
黃色微紅,透明無雜質(zhì) |
黃色微紅,透明無雜質(zhì) |
|
凝膠強度 |
450~600g/cm2 |
540g/cm2 |
|
pH(25℃) |
7.3±0.1 |
7.32 |
|
水分 |
≤5% |
2.9% |
2、靈敏度測試(35℃培養(yǎng)18-24小時 )
|
質(zhì)控菌株 |
生長特征 |
生長率 |
|
大腸埃希氏菌 ATCC 25922 |
生長良好,有金屬光澤 |
97% |
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大腸埃希氏菌 CMCC(B)44102 |
生長良好,有金屬光澤 |
103% |
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產(chǎn)氣腸桿菌ATCC13084 |
紅色菌落,無金屬光澤,生長良好 |
92% |
結論:產(chǎn)品理化、靈敏度及選擇性均合格,產(chǎn)品合格
- 1. GB/T 5750.12-2023 生活飲用水標準檢驗方法 微生物指標
- 2. GB/T 5750.12-2006 生活飲用水標準檢驗方法 微生物指標
- 3. GB/T 8538-2022 飲用天然礦泉水檢驗方法
- 1. M5620 - 緩沖動力-硝酸鹽培養(yǎng)基基礎 Buffered Power-Nitrate Medium Base
- 2. M4305 - 無機鹽瓊脂培養(yǎng)基礦物鹽瓊脂培養(yǎng)基 Inorganic Salt Agar Medium
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- 5. M2012 - 麥康凱瓊脂 MacConkey Agar
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- 7. M0129 - 緩沖氯化鈉-蛋白胨溶液(pH7.0)pH7.0氯化鈉-蛋白胨緩沖液 Buffered sodium chloride-peptone solution pH 7.0
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- 9. M4113 - 孟加拉紅培養(yǎng)基虎紅培養(yǎng)基 Rose Bengal Medium
- 10. M5668 - Schaedler肉湯 Schaedler Broth



