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半固體瓊脂
Semisolid Agar
  |
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產(chǎn)品詳情
培養(yǎng)基配方（每升）
Beef Extract(牛肉膏粉) 3.0g
Peptone（蛋白胨） 10.0g
Sodium Chloride（氯化鈉） 5.0g
Agar（瓊脂） 4.0g
pH7.4±0.2（25℃）
Peptone（蛋白胨） 10.0g
Sodium Chloride（氯化鈉） 5.0g
Agar（瓊脂） 4.0g
pH7.4±0.2（25℃）
使用說明
稱取本品22.0g于1L蒸餾水或去離子水中,加熱煮沸至完全溶解,分裝試管,121℃高壓滅菌15分鐘,凝固，備用。
質(zhì)控示例
1、理化檢驗
|
檢驗項目 |
檢驗標(biāo)準 |
檢驗結(jié)果 |
|
粉末外觀 |
淡黃色粉末，均勻無雜質(zhì) |
淡黃色粉末，均勻無雜質(zhì) |
|
溶液或膠體 |
淡黃色，透明無雜質(zhì) |
淡黃色，透明無雜質(zhì) |
|
凝膠強度 |
150～200g/cm2 |
165g/cm2 |
|
pH(25℃) |
7.4±0.2 |
7.47 |
|
水分 |
≤5% |
2.4% |
2、靈敏度測試（穿刺接種，35℃培養(yǎng)）
|
質(zhì)控菌株 |
生長率 |
結(jié)論 |
|
大腸埃希氏菌ATCC 25922 |
有動力 |
合格 |
|
痢疾志賀式菌CMCC 51105 |
無動力 |
合格 |
結(jié)論：產(chǎn)品理化和靈敏度均合格，產(chǎn)品合格
參考標(biāo)準
- 1. GB 4789.4-2024 食品安全國家標(biāo)準 食品微生物學(xué)檢驗 沙門氏菌檢驗
- 2. GB/T 4789.5-2012 食品安全國家標(biāo)準 食品微生物學(xué)檢驗 志賀氏菌檢驗
- 3. GB/T 4789.6-2016 食品安全國家標(biāo)準 食品微生物學(xué)檢驗 致瀉大腸埃希式菌檢驗
- 4. GB/T 4789.8-2016 食品安全國家標(biāo)準 食品微生物學(xué)檢驗 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗
- 5. GB/T 4789.29-2003 食品安全國家標(biāo)準 食品微生物學(xué)檢驗 椰毒假單胞菌酵米面亞種檢驗
- 6. GB/T 4789.36-2016 食品安全國家標(biāo)準 食品微生物學(xué)檢驗 大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗
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